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作家：Mote莫特 FBIF创始东说念主（微信：motechan）

教导：本文为138个全球零卖案例第10篇，文末可扫码一次性领取48万字的FBIF零卖书《从小铺到巨头：138个全球零卖品牌故事》。

ALDI奥乐皆的故事始于1913年，源自德国埃森市一个不起眼的小杂货店，由阿尔布雷希特眷属创立。斗殴后，昆季二东说念主——卡尔和西奥·阿尔布雷希特接办了这家店，并接纳极简、低资本的经营策略，以“Albrecht Discount”的缩写定名为“Aldi”。

ALDI奥乐皆经过百年的发展，也曾成长为全球当先的扣头超市品牌。在一双相配量入计出的昆季带领下，奥乐皆坚捏“极简主义”的经营模式，从最初的德国度庭杂货铺起步，凭借一系列果敢的策略与轮廓化管制，迟缓进入欧洲、好意思国、澳大利亚等全球主要商场。

奥乐皆（包含Aldi Nord和Aldi Süd）在2023年共计竣事全球营业额1120亿欧元，同比增长8.7%。奥乐皆（ALDI）创立于1913年，如今在全球10余个国度领有杰出1万家门店，职工杰出10万东说念主。

张开剩余95%

此外，1979年，Aldi Nord收购了Trader Joe's（缺德舅），不外，Trader Joe's在好意思国仍然保捏着独处运营。

一、发源与分裂：眷属传承与经营理念的碰撞

1、创业首先：一间小店的出身

奥乐皆（ALDI）的历史可以追念到1913年。其时，阿尔布雷希特眷属在德国鲁尔区的埃森市开设了一家袖珍杂货店。店铺由阿尔布雷希特夫东说念主（Anna Albrecht）创立，早期主要售卖日常生涯用品。这一时期的德国经济并不茂密，这让小店的价钱策略变得格外蹙迫——提供廉价、必需的日用品成为招引主顾的重要身分。

2、战后重建：昆季的摄取与革新

卡尔（Karl Albrecht）和西奥（Theo Albrecht）

二战闭幕后，阿尔布雷希特昆季——卡尔（Karl Albrecht）和西奥（Theo Albrecht）从战场归来，摄取了母亲的杂货店。斗殴后的德国经济衣不蔽体，但阿尔布雷希特眷属的杂货店红运地未遭到龙套。两昆季决定在笨重的经济环境中络续经营，并入辖下手进行一系列的校正革新。

他们剖析到，战后豪侈者愈加注分量入计出，因此接纳了一种极简主义的经营模式。为了裁汰运营资本，阿尔布雷希特昆季取消了崇高的讳饰和告白插足，专注于提供高性价比的商品。早期的店铺只售卖极少非易腐品，举例面包、肥皂和罐头食物。这一策略不仅减少了库存压力，还进步了商品盘活速率，为后续推广打下了基础。

3、自助购物的引入：德国商场的创举

上世纪50年代，阿尔布雷希特昆季引入了自助购物模式，这在其时的德国零卖商场尚属初次。受好意思国自助式超市模式的启发（如Piggly Wiggly），他们决定让主顾自行挑选商品，这一革新大大进步了购物闭幕，并权贵裁汰了东说念主力资本。这一作念法不仅受到豪侈者的接待，也为奥乐皆的发展奠定了中枢经营理念，即通过简化经由来裁汰资本，为主顾提供更多实惠。

4、公司分裂：南北之争与两大集团的变成

Aldi Süd和Nord logo

到1961年，奥乐皆也曾领有了300多家店铺。跟着公司规模的扩大，昆季间在经营策略上的不对逐步涌现。西奥但愿引入烟草销售，而卡尔则觉得烟草会招引盗窃步履。为了幸免糟塌，昆季俩最终决定分家。卡尔负责南部商场，成立了“奥乐皆南部公司（Aldi Süd）”，而西奥则经营北部商场，创立了“奥乐皆北部公司（Aldi Nord）”。两家公司分享品牌，但在运营上足够独处，这一永别也被称为“奥乐皆赤说念”。

这种分裂并莫得拦截公司的发展，反而让两家公司各克己定更无邪的商场策略，加速了全球化推广的按序。

二、走向全球：从欧洲到好意思洲的快速推广

奥乐皆的全球化计谋始于1968年，首先收购了奥地利的超市连锁品牌Hofer，为日后裂缝欧洲商场铺平了说念路。1976年，Aldi Süd初次进入好意思国商场，并采纳在爱荷华州开设第一家门店，这标记着奥乐皆裂缝好意思洲商场的初始。

1、扩展至欧洲商场：德国以外的第一个商场

ALDI在1968老迈出了国际化的第一步，收购了奥地利的超市连锁品牌霍弗尔（Hofer）。随后，公司迟缓扩展至西欧多个国度，包括瑞士和法国等地。凭借极简商品采纳和极具竞争力的廉价策略，ALDI飞速在欧洲站稳脚跟。

2、裂缝好意思国：成为硬扣头商场的杰出人物

1976年，ALDI谨慎进入好意思国商场，以爱荷华州为首站。与传统超市比较，ALDI接纳了全新的“硬扣头”模式，商品种类有限但价钱极低，飞速招引了巨额豪侈者。到21世纪初，ALDI也曾在好意思国扩展至多个州，并通过收购Trader Joe's进一步加强了其在好意思国的商场合位。如今，ALDI在好意思国领有杰出2000家门店，商量是成为仅次于Walmart和Kroger的第三大超市连锁品牌。

3、英国的逆袭：改革豪侈者购物习气

1990年，ALDI裂缝英国商场，最初并不被看好，因为其时英国豪侈者偏好大超市和品牌产物。可是，跟着全球金融危急的爆发，ALDI凭借廉价策略飞速招引了对价钱更为敏锐的豪侈者，并通过引入高性价比的自有品牌商品迟缓教育了针织主顾群。到2017年，ALDI超越了Co-op，成为英国第五大零卖商，商场份额捏续飞腾。

4、澳大利亚的生效告诫：跳动大洋洲商场

ALDI于2001年进入澳大利亚商场。凭借高效的供应链和结伙圭臬的自有品牌策略，ALDI在短短几年内生效挑战了当地的两大巨头——Woolworths和Coles。目下，ALDI在澳大利亚的商场份额已达到13%，并规画进一步扩展新店数目以掩盖更多地区。

三、ALDI奥乐皆在中国：从试水到扎根的零卖探索之旅

ALDI奥乐皆在中国的门店

2017年，ALDI通过天猫国际初次进入中国商场，提供入口商品，测试中国豪侈者的响应。2019年，ALDI在上海开设了首批线下门店，荟萃线上和线下渠说念，为豪侈者带来了“好品性，够廉价”的购物体验。目下，ALDI已在中国开设了杰出50家门店，主要围聚于上海及相近地区。

1、初探中国商场

ALDI奥乐皆进入中国商场的初步尝试始于2017年，通过在天猫国际开设国际旗舰店，ALDI以跨境电商的表情初次亮相中国。天猫国际的线上布局不仅匡助ALDI测试了商场需求，还为其积聚了早期的品牌贯通度和豪侈者反馈，为后续的线下拓展打下了基础。

2、“社区超市+厨房”双重革新：奥乐皆在中国的生效诀窍

奥乐皆（ALDI）自2019年在中国上海开设首批门店以来，飞速在社区零卖商场中占据了一隅之地。与传统的大型超市会通员制商超不同，奥乐皆将其门店选址于住户社区、住宅楼群及买卖区等轻佻位置，专注于“社区超市”这一独有定位。这种策略让豪侈者大概在通勤途中普通购物，幸免了去远距离大型超市的繁难，投合了年青豪侈者对轻佻、高性价比购物体验的需求。尤其是对“沪漂”一族而言，奥乐皆的社区超市成为了日常生涯中不成或缺的一部分。

奥乐皆的生效不单是在于便利的选址，还在于其对中国商场需求的猛烈瞻念察。初期，奥乐皆曾以“国际品性，社区价钱”四肢品牌理念，但在与中国豪侈者构兵的过程中，发现豪侈者愈加提神性价比，而非国际品牌的标签。为此，奥乐皆飞速调理计谋，将品牌标语改为“好品性，够廉价”，愈加杰出商品的高性价比，弱化其“国际化”形象。这一瞥变使奥乐皆在竞争浓烈的中国零卖商场中脱颖而出，生效投合了腹地豪侈者的需求。

奥乐皆在中国商场的另一大革新亮点是“社区厨房”的看法。举例在上海金山店，奥乐皆将超市与厨房荟萃，不仅销售清新食材，还提供现作念餐点，让豪侈者大概一站式霸道日常餐饮需求。这一革新不仅进步了门店的附加值，也更好地融入了当地住户的日常生涯。通过这种形式，奥乐皆不仅增强了与豪侈者的粘性，也为传统零卖模式注入了新的活力。跟着这一革新模式的实施，奥乐皆在中国商场的影响力有望进一步扩大。

3、数字化交融：全渠说念布局助力增长

ALDI在中国商场的发展过程中，充分期骗了中国当先的数字化零卖生态系统。除了实体店，ALDI还推出了微信小程序商城，为豪侈者提供线上购物选项。同期，与饿了么、好意思团外卖和京东到家等腹地电商平台诱骗，进一步拓宽了销售渠说念，竣事了线上线下的无缝链接。

在这些诱骗中，ALDI通过外卖平台实施我方的生鲜和自营商品，飞速积聚了用户口碑。尤其是在疫情时间，ALDI的线上渠说念进展尤为杰出，有用缓解了线下客流的波动，进步了举座销售功绩。

4、原土化革新：投合中国豪侈者需求

为得当中国商场，ALDI在商品采纳和工作上进行了大规模的原土化调理。首先，在商品方面，ALDI不仅保留了其经典的自营品牌商品，如欧洲入口的巧克力、坚果和乳成品，还引入了妥贴腹地口味的商品，举例中国豪侈者可爱的海鲜、米面成品和原土调味品。

此外，ALDI还推出了限时促销行为，如“ALDI节日特卖”和“亲选周限时购”，这些行为荟萃了中国豪侈者热衷的购物节日（如双十一和618），大大进步了品牌的曝光度和销售量。门店内的“逐日鲜选”专区，也极度针对中国豪侈者的喜好，推出了妥贴腹地口味的清新蔬果和生鲜肉类。

四、“穷鬼超市”买卖模式的中枢：极简化与自有品牌

奥乐皆（ALDI）大概在全球规模内赢得生效的重要之一，便是其极简化的买卖模式。这一模式的中枢在于两个方面：极简化的商品种类和自有品牌的计谋。

奥乐皆以极简的运营模式和超廉价商品著称。通过减少商品种类、主打自有品牌、简化门店装修和工作，大幅削减运营资本，使得商品价钱远低于传统超市。这种极致的性价比策略不仅招引了注分量入计出的豪侈者，也生效改革了东说念主们对扣头超市的刻板印象，因此被戏称为“穷鬼超市”。

1、极简化商品采纳：直击豪侈者需求

与传统的大型超市比较，奥乐皆的商品种类要少得多。传统超市往往提供数万种商品，而奥乐皆的门店频繁只销售苟简2000种商品。这种极简化的商品种类采纳不仅匡助奥乐皆裁汰了采购和库存管制的资本，还使得主顾大概更快速地作念出购买决议，减少了采纳上的困扰。这种精简的商品结构关于进步购物闭幕、优化豪侈者体验起到了至关蹙迫的作用。

2、自有品牌崛起：廉价高质的中枢竞争力

奥乐皆的自有品牌占比高达90%以上，这一策略使得公司大概从根蒂上裁汰商品的采购资本。通过获胜控成品牌和产物的分娩，奥乐皆大概以更具竞争力的价钱提供高品性商品。自有品牌的存在也确保了产物的质料和一致性，加多了主顾的忠心度。在许厚情况下，奥乐皆的自有品牌商品与其他品牌的高端商品品性相当，但价钱却愈加亲民，这亦然其商场竞争力的重要身分之一。

3、简高效运营：极简化带来的资本贬抑

奥乐皆通过一系列运营简化的措施进一步裁汰了资本。举例，商品大多以原包装获胜摆放在货架上，减少了东说念主工陈设的时候和资本。这一作念法不仅裁汰了东说念主工插足，还让货架更整洁，提高了商品的上架闭幕。同期，奥乐皆还接纳了独有的多条形码联想，使得收银员大概快速扫描商品，进步了结账的闭幕，幸免了列队恭候过长的情况。

由于商品种类较少，门店的运营也因此愈加高效。奥乐皆大概通过更少的职工完成更多的使命量。举例，在收银和商品补货方面，奥乐皆充分期骗技奥密技提高闭幕，同期减少东说念主工烦闷。这种高效的运作形式使得奥乐皆的东说念主工资本远低于同业业其他公司，进一步鼓励了其廉价策略的实施。

五、奥乐皆的自有品牌“爆品”：制胜法宝

奥乐皆的全球生效离不开其自有品牌的强盛声威，其中很多自有品牌的“爆品”不仅在全球商场上大获生效，也在中国商场赢得了豪侈者的喜爱。这些爆品凭借其高性价比、出色的品性和独有的腹地化革新，成为奥乐皆在竞争浓烈的零卖行业中脱颖而出的重要身分。

1、Brooklea酸奶系列

Brooklea

奥乐皆的Brooklea酸奶系列在英国商场赢得了巨大的生效。四肢自有品牌，Brooklea提供多种口味的酸奶，包括草莓、蓝莓和原味等，凭借其优质的口感和极具竞争力的价钱，飞速成为豪侈者的热销商品。它不仅霸道了豪侈者对健康食物的需求，还凭借其性价比招引了巨额针织用户。

2、Specially Selected高端食物系列

奥乐皆的Specially Selected系列推出了多款高端食物，包括高品性肉类、海鲜、烘焙食物等，尤其在节沐日季节，这些高端产物成为了销售主力。通过自有品牌，奥乐皆不仅霸道了高端商场需求，还通过超值价钱招引了巨额豪侈者。

3、ALDI水系列

奥乐皆的矿泉水系列亦然其在全球商场的热销产物。其矿泉水产物在多个国度都广受接待，以极具竞争力的价钱和不凡的品性招引了巨额豪侈者。奥乐皆的水系列不仅措置了日常饮水需求，更是其廉价高质策略的缩影。

4、9.9元自有品牌白酒

图片着手：ALDI奥乐皆商城微信小程序

奥乐皆（ALDI）推出的9.9元自有品牌白酒在中国商场激勉了巨大反响，此价钱上风与高品性得到弘大豪侈者的追捧，一度导致产物供不应求。这款由四川一家酒企分娩的白酒接纳传统固态发酵工艺，主要原料包括高粱、大米、糯米、小麦和玉米。

5、16.5元赤霞珠干红葡萄酒

奥乐皆在中国推出的16.5元赤霞珠干红葡萄酒，凭借其极具竞争力的价钱和高品性，在商场上飞速赢得了豪侈者的疼爱。这款葡萄酒接纳单一赤霞珠品种酿造，原料全入口，国内灌装，莫得添加任何终点添加物，价钱亲民到每箱六瓶仅售99元，让这款红酒的性价比极高，即使在价钱战中也不落下风。

6、Aldi花生酱

四肢一种健康零食，奥乐皆的花生酱在中国商场也赢得了可以的销量。它的高卵白、低糖特质妥贴当代豪侈者对健康饮食的追求，成为了很多家庭厨房中的常备食材。

奥乐皆的这些爆品之是以大概在全球和中国商场赢得巨大生效，归功于其捏续不休的产物革新、严格的质料贬抑和亲民的订价策略。通过自有品牌的打造，奥乐皆不仅保证了商品的品性和资本贬抑，还凭借与豪侈者需求契合的产物定位，生效在全球零卖商场中站稳了脚跟。

六、奥乐皆：创意无穷的营销众人

奥乐皆（ALDI）通过其果敢且具创造性的营销策略，不仅在全球商场中脱颖而出，更在中国商场展示了其独有的品牌个性。以下是奥乐皆几个引东说念主属主张革新营销行为，展示了其如缘何非传统形式招引主顾并进步品牌影响力。

1、碰瓷营销：苹果发布会效法秀

奥乐皆苹果”的发布会

奥乐皆在上海静安寺广场开展了一场名为“可以吃的苹果”的发布会，奥密地借重苹果品牌的高盛名度。通过搭建摊位并使用与苹果Logo相同的被咬过一口的苹果形象，奥乐皆生效地招引了繁密豪侈者的眼神，提高了品牌在商场上的可见度。

2、巨型安装营销：超大食物安装的视觉冲击

地铁巨型蔬菜安装；图片着手：公众号@德高申通STDecaux

在冗忙的地铁站中，奥乐皆通过建立超大的蔬菜安装（如巨型白菜和胡萝卜）来招引行东说念主持重。这种创意的视觉呈现不仅令东说念主印象深远，况兼有用传达了其产物的高性价比和子民价钱，加深了豪侈者对品牌的贯通。

3、寻衅性告白：无稽之谈的品牌言语

通过寻衅性的告白案牍，如“比苹果更苹果”和“不输大牌”，奥乐皆展现了其勇于挑战商场通例的品牌精神。这种策略不仅加多了告白的真义性，也加强了豪侈者对品牌的好感和信任。

4、参与性营销：调理购物体验

奥乐皆通过在宇宙方位如地铁站建立互动安装，将日常的购物体验转动为一场特殊且牢记的行为。这种参与感强的营销形式不仅进步了豪侈者的购物乐趣，也使品牌形象愈加深入东说念主心。

通过这些策略，奥乐皆不仅在商场上创造了独有的品牌形象，还生效地招引了巨额新主顾，增强了豪侈者与品牌之间的情怀畅通。奥乐皆的营销案例泄漏了，创意和果敢尝试是品牌生效的重要身分。

七、革新的中岛区域：扣头与惊喜并存

奥乐皆的“中岛区域”（The Middle Aisle）是其门店的一大特色，这里陈设着各式限时特价商品，从厨房用品到畅通器材，应有尽有。这一区域不仅招引了主顾的和顺，也带来了额外的购物冲动，进步了单次豪侈金额。主顾们往往在购买日用品时，顺带买上一些预念念以外的商品，比如扣头价的葡萄酒、旅行箱以致园艺用具。

这种“矿藏购物”的体验加多了主顾的黏性，也成为奥乐皆品牌文化的一部分。中岛区域的商品更新频率高，使得主顾每次光顾时都有新的发现，变成了肖似“寻宝”的购物体验。

八、轮廓化供应链与资本贬抑：极致的闭幕追求

奥乐皆大概在廉价的同期保捏利润，收货于其轮廓化的供应链管制和资本贬抑策略。公司遴选“零库存”策略，商品仅在需要时补货，以减少仓储资本。奥乐皆还与供应商教育了恒久诱骗相关，频繁会获胜参与产物的联想和分娩法子，以确保妥贴其严格的品性和资本圭臬。

此外，奥乐皆坚捏现款采购，幸免赊账带来的额外用度。这种严格的资本贬抑文化以致体当今小细节上，举例总部职工的办公用品采购都终点量入计出，昆季二东说念主以致会条目职工使用铅笔到临了一厘米。

九、经济危急中的逆势增长：全球推广的重要时刻

2008年全球金融危急爆发时，很多零卖商都靠近销售下滑的窘境，但奥乐皆却迎来了一个蹙迫的增长机会。由于豪侈者初始愈加提神性价比，奥乐皆凭借其廉价策略和优质商品，招引了巨额蓝本习气于高端超市的主顾。

金融危急后，奥乐皆在多个商场的销售额权贵飞腾，并加速了在英国、好意思国和澳大利亚的推广规画。此时，奥乐皆的门店数目飞速加多，成为不少家庭日常购物的首选。

十、总结

追忆百年历史，ALDI奥乐皆从一个袖珍眷属杂货铺成长为全球扣头零卖巨头，背后是其对极简主义、资本贬抑和高效运营的极致追求。尽管改日靠近数字化转型和浓烈的商场竞争，奥乐皆凭借其独有的买卖模式和革新精神，依然展现出强盛的商场得当身手。

有关著述：

[1]Aldi - Wikipedia

[2]Karl Albrecht - Wikipedia

[3]Theo Albrecht - Wikipedia

[4]Aldi – Wikipedia（德语）

[5]奥乐皆超市 - 维基百科，开脱的百科全书

[6]The Aldi effect: how one discount supermarket transformed the way Britain shops | Aldi | The Guardian（2019年3月5日，the Guardian）

[7]How Aldi, a brutally efficient grocery chain, is beating Walmart on low prices - CNN.com（2019年5月17日，CNN）

[8]How Aldi's founders turned a local grocery into a $38 billion fortune（2019年5月18日，CNBC）

[9]Aldi's No-Frills Tactics That Helped It Win Over Middle-Income America - Business Insider（2022年12月29日，Business Insider）

[10]ALDI History | ALDI SOUTH Group（ALDI官网）

[11]The Unstoppable Rise of Aldi | The Kitchn（2024年1月6日，the Kitchn）

[12]Strategy Study: How Aldi Became A Global Supermarket Giant（2022年11月25日，Strategy Factory）

[13]Aldi History, From Small Family Store in Germany to Global Grocery Giant - Business Insider（2024年3月9日，Business Insider）

[14]How Aldi is dominating the internet through marketing（2022年7月10日，Gottabe）

[15]Aldi Advertising, Marketing Campaigns and Videos（Campaign）

[16]How Aldi's Marketing Strategy Fuels its Rise as a Retail Giant（Fabric）

[17]ALDI Promises Affordable Holiday Shopping in New Campaign | DesignRush（2024年11月4日，DesignRush）

[18]奥乐皆4年开店44家，单店年营收超2000万 - 知乎（2023年6月12日，知乎）

[19]解码奥乐皆们，为扣头零卖“正名”（2024年4月2日，新零卖买卖驳斥）

[20]对话零卖巨头奥乐皆：在华自有品牌占比将达90%，“平价牌”奈何打？（2023年12月12日，小食代）

[21]“硬扣头始祖”奥乐皆的“沪上折学”（2024年06月10日，三联生涯执行室）

[22]全球门店超1万家，“逼退”德国沃尔玛，硬扣头始祖「ALDI奥乐皆」闷声作念大事（ 2024年01月10日，刘润念书会）

[23]跟盒马、山姆“商战”的巨头，又多了一个（2024年01月15日，DT买卖不雅察）

[24]奥乐皆是若何攻克零卖高地上海的（2024年07月15日，窄播）

[25]胖东来也在“取经”！实探ALDI奥乐皆中国最大门店（2024年10月19日，联商网）

[26]不啻9.9的白酒，它在廉价上已数百次脱手（2024年09月03日，第一财经）

[27]年入6000亿！异邦东说念主看不上的良心超市，在中国赚麻了（2024年04月05日，金错刀）

[28]专访奥乐皆中国董事总司理Roman Rasinger：中国豪侈者“感性化”趋势是咱们加速发展的机会点（2023年12月22日，第一财经）

[29]神金，奥乐皆的“碰瓷”营销害东说念主又笑了一下（2024年05月30日，FBIF食物饮料革新）

[30]地铁“种”蔬菜的奥乐皆火了，咱们问了主创3个问题（2024年02月01日，数英DIGITALING）

[31]奥乐皆的营销果然很接地气。。（2024年06月03日，姜茶茶）

[32]年入6000亿，“穷鬼超市”开出中国最大门店！（2024年10月14日，品牌头版）

[33]奥乐皆推出16.5元爆款红酒-FoodTalks全球食物资讯（2024年10月15日，品智PLSC）

[34]1块钱矿泉水，9块9白酒，“穷鬼超市”奥乐皆到底是奈何获利的？-FoodTalks全球食物资讯（2024年7月11日，首席买卖驳斥）

[35]ALDI奥乐皆9.9元OEM白酒爆火的背后-FoodTalks全球食物资讯（2024年7月22日，零卖圈）

十一、FBIF零卖书

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本文为FBIF食物饮料革新原创开云kaiyun.com，作家：Mote莫特 FBIF创始东说念主（微信：motechan），转载请持续授权。

发布于：江苏省